Il gorgonzola Bayerland è un formaggio a pasta molle leggermente friabile, di color bianco, punteggiata dalle caratteristiche macchie verdi bluastre della muffa, a cui deve l’aroma intenso ed il tocco piccante. Questa specialità classica è ben nota agli intenditori di formaggio. Di gusto aromatico, piccante è ideale per gli aperitivi, a cena e dopo, sempre accompagnato da buon vino. Disponibile in forme tonde o blocchi.
Edam tedesco – cod. ED0102 DESCRIZIONE Il formaggio edamer tedesco è un formaggio a pasta chiara, morbida ed elastica, ma consistente al taglio. Il colore avorio,…
Pancetta supercoppata Trinità – cod. 512 Salume stagionato prodotto con la pancetta di suino arrotolata intorno una coppa aromatizzata e salata. La carne utilizzata proviene…